Спагетти с курицей в сметанном соусе

Спагетти с курицей в сметанном соусе


Вкусное блюдо, которое можно приготовить прямо сегодня. 

Филе куриное – 500-600 г 
Макароны – 400 г 
Соль 
Перец 
Масло растительное 
Сыр - 100 г 
Для соуса: 
Масло сливочное – 50 г 
Горчица – 1 ст. ложка 
Вино белое – 2 ст. ложки 
Сметана густая – 1,5 стакана 
Яйца вареные – 2 шт. 
Зелень 
Филе нарежьте на небольшие кусочки, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле, постоянно помешивая, до полной готовности. 
Отварите макароны в подсоленной воде, отбросьте в дуршлаг. 
В миске растопите сливочное масло, добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. 
Соедините макароны с филе курицы и полейте соусом. Все тщательно перемешайте. При подаче посыпьте тертым сыром.