Солёные пряные помидоры с корицей

Солёные пряные помидоры с корицей


На 3-х литровую банку:

Помидоры - 1,5-1,8 кг
Корица - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 1-3 шт.

Для рассола:
0,8-1 л воды
2 ст.л. соли

Помидоры помыть, уложить в стерилизованную банку, залить кипятком, оставить на 15 минут. Слить кипяток в кастрюлю, добавить соль, лавровый лист и корицу, довести до кипения, кипятить 5 минут. Залить кипящий рассол в банки, закатать крышками, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Рецепт подготовлен для группы В баночку!