Помидоры с луком. Надёжный рецепт!

Помидоры с луком. Надёжный рецепт!


1,8-2,2 кг помидор
2-3 луковицы
2-3 зонтика укропа
1 лист хрена

Для маринада на 1 л воды:
1 ст.л. соли
5 ст.л. сахара
1 ст.л. уксуса 9 %

Помидоры помыть, наколоть. Лук нарезать кольцами. На дно стерилизованной банки уложить засолочный сбор. Сверху плотно уложить помидоры вперемешку с луком. Залить банки кипятком и оставить на 15 минут. Слить воду в кастрюлю, приготовить горячий маринад. Залить банки горячим маринадом. Закатать, перевернуть, укутать, оставить до полного остывания.

Рецепт подготовлен для группы В баночку!