Помидоры в томатном соке с чесноком. Надёжный рецепт!

Помидоры в томатном соке с чесноком. Надёжный рецепт!


Помидоры мелкие 1 кг,
Томатный сок 1 л
Чеснок 2 головки
Душистый перец горошек 7 шт.
Соль 2 ст. л.
Сахар 3 ст. л.

Помидоры помыть, удалить место крепления плодоножки острым ножом, проколоть, нафаршировать чесноком по 1 зубчику на 1 помидор. Плотно уложить помидоры в стерилизованные банки. Томатный сок довести до кипения, добавить душистый перец горошек, соль, сахар и варить 5 минут. залить горячим томатным соком помидоры. Стерилизовать 10 минут банки 0,5 л, 15 минут банки 1 л. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Рецепт подготовлен для группы В баночку!