ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ»

ОСТРАЯ СЫРНАЯ ЗАКУСКА «МАНДАРИНКИ»


Ингредиенты:
твердый сыр - 150 гр.
плавленый сыр - 100 гр.
яйца вареные - 2 шт.
морковь средняя - 2 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
соль
майонез

Сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке.

В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.

Влажными руками формируем импровизированные мандаринки.

В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними
работать дальше.

Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой.
Мандаринки получаются совсем как настоящие.