Морковные панкейки

Морковные панкейки


1 морковь,
150г кефира,
250г овсяной муки,
1 яйцо.

Приготовление: взбейте яйцо, добавьте тертую морковь , влейте подогретый кефир, перемешайте, добавьте соду, муку, перемешайте и можно печь)
Морковные оладьи можно подавать горячими или холодными, со сметаной или кефиром.