Лечо классическое

Лечо классическое


2 кг помидоров
3 кг сладкого болгарского перца
1,5 ст.л. соли


Помидоры порезать дольками, перцы порезать половинками или соломкой. Выложить в кастрюлю. Добавить соль, варить на среднем огне 15 мин. Разложить по стерилизованным банкам. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

P.S. да, без приправ вообще. И так тоже делают, и так тоже нравится:)

Рецепт подготовлен для группы В баночку!