Быстрая маринованная капуста

Быстрая маринованная капуста


Капуста белокочанная — 2 кг

Для маринада:
Вода — 1 л
Соль — 2 ст.л.
Сахар — 3 ст.л.
Уксус 9% — 2 ст.л.
Масло подсолнечное — 100 мл


Удалить верхние листы и разрезать кочан капусты на четыре части, удалить кочерыжку. Приготовить горячий маринад. Капусту плотно уложить в банку, залить горячим маринадом, закрыть капроновой крышкой, оставить до полного остывания, убрать в прохладное место. Капуста готова через сутки.


Рецепт подготовлен для группы В баночку!